Sinnvolle Nahrungsergänzung: Was ist gesund?
Nahrungsergänzungsmittel Notwendigkeit oder überflüssiger Hype?
Ein großes Thema in der aktuellen Gesundheitsdiskussion sind Nahrungsergänzungsmittel, sogenannte Supplements. In den letzten Jahren sind Nahrungsergänzungsmittel immer beliebter geworden. Überall hört man von den vermeintlichen Vorteilen dieser Pillen, Pulver und Kapseln. Doch was steckt wirklich dahinter? Sind Nahrungsergänzungsmittel wirklich notwendig oder handelt es sich lediglich um einen überflüssigen Hype? In diesem Blogbeitrag möchten wir einen genauen Blick auf die Fakten werfen und die Wahrheit über Nahrungsergänzungsmittel enthüllen.
Der Mythos der perfekten Ergänzung
Viele Menschen nehmen Nahrungsergänzungsmittel ein, in der Hoffnung, ihren Körper optimal zu unterstützen. Doch die Wahrheit ist, dass die meisten Menschen, die sich ausgewogen ernähren, bereits alle notwendigen Nährstoffe aus ihrer normalen Ernährung beziehen. Eine gesunde, abwechslungsreiche Ernährung, die reich an Obst, Gemüse, Vollkornprodukten, magerem Fleisch und gesunden Fetten ist, liefert in der Regel ausreichend Vitamine, Mineralstoffe und andere wichtige Nährstoffe.
Der Schlüssel zur Gesundheit liegt in der ausgewogenen Ernährung: Statt Geld für teure Nahrungsergänzungsmittel auszugeben, sollte der Fokus auf einer ausgewogenen Ernährung liegen. Der Körper ist darauf ausgelegt, Nährstoffe aus natürlichen Quellen besser zu verarbeiten als aus synthetischen Pillen. Eine ausgewogene Ernährung bietet nicht nur alle notwendigen Nährstoffe, sondern enthält auch gesunde Ballaststoffe und sekundäre Pflanzenstoffe, die in Nahrungsergänzungsmitteln oft fehlen.
Es zeigt sich in der aktuellen Wissenschaft jedoch leider vermehrt, dass es für viele sehr schwierig wird, auf Dauer einen normalen Mikronährstoffhaushalt ohne punktuelle Unterstützung zu bewahren. Und natürlich gibt es Ausnahmefälle, in denen die Einnahme von Nahrungsergänzungsmitteln sinnvoll sein kann. Schwangere Frauen, ältere Menschen, Menschen mit spezifischen Nahrungsmittelunverträglichkeiten oder bestimmten Erkrankungen können von gezielten Nahrungsergänzungsmitteln profitieren. In solchen Fällen ist es ratsam, sich von einem qualifizierten Arzt oder Ernährungsberater beraten zu lassen, um den individuellen Bedarf zu ermitteln.
Unserer Ansicht nach abzulehnen sind allerdings die allseits verfügbaren, gering dosierten Kombipillen, die oftmals mehr Füllstoffe, Farbstoffe und Rieselhilfen enthalten als eigentlichen Wirkstoff. Dies dient Ihrem Körper in den seltensten Fällen dazu, wirklich ein Defizit aufzufüllen. Nahrungsergänzungsmittel unterliegen auch im strikten Deutschland keiner Kontrolle und können daher recht willkürlich zusammengesetzt sein. Auf höchste Qualität und Standards ist dringend zu achten. Sollten Sie hierzu Fragen haben, sprechen Sie uns an. Wir beraten Sie gerne.
Sind Pillen die Lösung?
Eines ist klar, in der richtigen Situation und in der richtigen Kombination können Supplements ein mächtiges Hilfsmittel sein, wenn der Körper spezifische Unterstützung braucht.
Ebenso klar ist jedoch, dass kein Nahrungsergänzungsmittel der Welt auch nur annähernd in der Lage sein wird, eine schreckliche Ernährung aus Fast Food, Softdrinks, Zucker und stark verarbeiteten Lebensmitteln zu kompensieren.
Ihr Körper ist eine bemerkenswerte Maschine mit extrem komplizierten Abläufen. Mikronährstoffe sind immer synergistisch tätig und an vielen essentiellen Prozessen im Organismus beteiligt. Oft kann man dieser Supermaschine wieder ein bisschen auf die Sprünge helfen, wenn man Defizite auffüllt. Doch hier gilt, das ist das letzte Schräubchen der Feineinstellung und nicht der einfache Ausweg aus allen sonstigen Problemen in Kapselform.
Zum Abschluss unseres kleinen Ernährungskapitels lässt sich auf jeden Fall noch zusammenfassen: Ernährung ist so individuell wie Sie auch. Jeder Organismus verwertet Nahrung anders, jeder Körper braucht zu unterschiedlichen Zeiten oft unterschiedliche Stoffe. Prof. Tilmann Fritsche, der als Zahnarzt und Ernährungsexperte Top-Mannschaften wie RB Leipzig und RB Salzburg neben vielen anderen Spitzenathleten aus der ganzen Welt betreut, betont stets die Rückkehr zur individualisierten, ursprünglichen Ernährung. Nahrungsmittel, die im Flugzeug um die halbe Welt reisen, ihre eigentliche „Reife“ erst in optimierten Lieferbehältnissen erfahren oder künstlich designt sind, haben in einem optimalen Ernährungsplan nichts verloren. Als eingängiges Beispiel sei der Apfel genannt.
One size fits all?
„An apple a day keeps the doctor away“ traf vielleicht noch auf die Äpfel von vor 80 Jahren zu, diese würden aber heute niemandem mehr schmecken. Durch konsequente Umzüchtung wurde der Fructosegehalt stetig nach oben getrieben und spätestens ab drei Äpfeln pro Tag ist die in der Leber verwertbare Fructosemenge komplett überschritten. Wenn wir nun daran denken, wieviele Äpfel in einem halben Liter Apfelsaft enthalten sind, ist das erste Glas am Tag schon am Limit und das zweite schockt Ihre Leber. Kein Mensch würde auf die Idee kommen, die irren Mengen an Früchten, die teilweise in fertigen Smoothies enthalten sind, in ihrem ursprünglichen Zustand auf einmal zu essen.
An diesem einfachen Beispiel ist zu sehen, dass die Ursprünglichkeit der Nahrungsmittel täglich wichtiger wird. Produkte, welche eine ellenlange Liste an Zusatzstoffen und Emulgatoren enthalten und verwunderlich lang haltbar sind, sind immer kritischer zu sehen.
Harry Swatosch, Ernährungsberater unserer Augsburger Panther und vieler anderer Profi-Mannschaften, drängt schwer auf eine individuell an den jeweiligen Organismus angepasste Ernährung von Kohlenhydratmenge über Salzbedarf bis hin zu Energieräubern und echten Energielieferanten. Jede allgemein gültige Ernährungsempfehlung muss schlussendlich scheitern, wenn sie einem Körper übergestülpt wird und nicht dessen aktueller Stoffwechsellage entspricht. Daher ändert sich Ihre ideale Ernährung auch permanent während Ihres Lebens und darf daher auch stetig angepasst und optimiert werden.
Hoffentlich konnten wir Ihnen mit diesem knappen Abriss einige hilfreiche Gedanken auf den Weg geben und Sie dazu motivieren, sich mit Ihrer idealisierten Ernährung zu beschäftigen. Ernährung ist die Basis Ihrer Gesundheit und wenn wir Gesundheit zu unserer Priorität Nummer Eins machen wollen, dann müssen wir unsere Ernährung an oberste Stelle rücken. Wir laden Sie ein, dieses Kapitel mehrfach zu lesen und nicht nach der ersten Durchsicht nur Verbote und Einschränkungen zu wittern. Nehmen Sie sich ergänzend unsere GUIDEs zur Hand und holen Sie sich darin Rezeptideen, wie Sie die Ernährung optimieren können, wir versorgen Sie gerne damit. Denn die Hauptsache ist und bleibt, Spaß daran zu haben.
